Коя е най-добрата диета за поддържане на здравословно остаряване? Диетологът преценява ключовите хранителни вещества
Добре дошли в , поредица, в която Yahoo Canada се впуска в хранителни тенденции и популярни въпроси относно храненето с регистриран диетолог Аби Шарп.
Тази статия е само за информационни цели и не замества професионален медицински съвет, диагноза или лечение. Свържете се с квалифициран медицински специалист, преди да се занимавате с каквато и да е физическа активност или да правите каквито и да било промени в диетата, лекарствата или начина си на живот.
С напредване на възрастта приоритетът на нашето здраве става все по-важен. Доброто хранене играе ключова роля за намаляване на риска от хронични заболявания и поддържане на цялостното благосъстояние — особено в по-късните етапи от живота.
Но какво точно трябва да ядем, за да насърчим жизнеността и остаряването в добро здраве?
Yahoo Canada разговаря с регистрирания диетолог Аби Шарп за най-добрите съвети за хранене за възрастни възрастни, които искат да защитят здравето на сърцето и мускулите си. Тя обясни, че по-възрастните хора обикновено имат по-ниски нужди от калории, отколкото по-младите хора, но „те всъщност имат сходни или дори повишени нужди от хранителни вещества в сравнение с по-младите възрастни.“
Ето какво трябва да знаете.
Изследователите препоръчват диетата MIND. Какво е това?
Канадският диетолог Шарп каза, че една от най-добрите диети с напредване на възрастта е диетата MIND — комбинация от средиземноморската диета и диетата DASH (диета с пълноценни храни, ограничаваща приема на натрий).
„Изследванията показват, че хората с най-високи резултати от диетата на ума са имали значително по-ниски нива на когнитивен спад в сравнение с тези, които имат най-нисък резултат“, обясни Шарп.
Подходът на диетата MIND подчертава:
богати на фибри
богати на антиоксиданти плодове и зеленчуци
пълнозърнести храни
постни протеини (особено на растителна основа)
основни мазнини като омега-3
мононенаситени мазнини
Въпреки че няма вълшебна „суперхрана“, включването на богати на хранителни вещества опции може да подобри вашата диета.
Постните протеини, като риба и някои птици, и протеини на растителна основа, като боб и бобови растения, са важни за поддържане на поддържането на мускулите и предотвратяване на загуба на мускули. Те също така осигуряват витамин B12, който усвояваме по-малко с напредването на възрастта.
Гръцкото кисело мляко е друга „електростанция на калций и протеини“, помагаща за поддържане на костната и мускулната маса.
Годовите плодове, с техният богат на антиоксиданти профил, са свързани с намален когнитивен спад и по-нисък риск от деменция. Здравословните мононенаситени мазнини, намиращи се в храни като риба или зехтин, са важни за здравето на сърцето.
Диетата MIND също препоръчва ограничаване на силно преработените храни с високо съдържание на захар, като сладкиши, пържени храни, червено месо и добавени мазнини , като масло и маргарин.
Доколко трябва да внимавам за консумацията на захар и сол?
Sharp каза, че настоящата препоръка относно приема на сол е не повече от 2300 милиграма натрий на ден, и не повече от 10 процента от приема на калории от захари дневно.
Диетата MIND предлага ограничаване на сладките и сладкишите до четири порции на седмица.
Но Sharp съветва да внимавате за скритите натрий в преработените храни. „Много хора не осъзнават, че натрият не е само това, което слагате в храната си на масата. Ние наистина искаме да се съсредоточим върху много от ултра-преработените храни.“
Това означава избор на пресни билки, подправки с по-малко натрий и намаляване на зависимостта от удобни и бързи храни.
Може ли храната да помогне за укрепване на имунната ми система?
Въпреки че не можете да „укрепите“ имунната си система само чрез диета, богатата на хранителни вещества диета може да го подкрепи, твърди Sharp.
Ключови хранителни вещества, намиращи се до голяма степен в храните на растителна основа, допринасят за растежа и функцията на имунните клетки, включително: желязо, витамини А , C, D, E и цинк.
Много цветни храни като плодове и зеленчуци, ядки, боб, бобови растения, малко зеленчуци, мазни риба — това наистина е, върху което искаме да се съсредоточим.
Тези антиоксиданти действат, като неутрализират свободните радикали, които могат да допринесат за хронични заболявания, обясни диетологът.
Как мога да премина към по-здравословна диета по-късно в живота?
За тези, които искат да преминат към по-здравословна диета, ключът е да предприемат постепенни стъпки.
„Те винаги казват „ трудно е да научиш старо куче на нови трикове.'... Последното нещо, от което се нуждаеш, е да скочиш твърде силно, твърде бързо и след това веднага да хвърлиш кърпата," твърди Шарп.
Старт с малки промени, като ядене на едно безмесно хранене седмично. Други бебешки стъпки могат да включват:
бавно намаляване на червеното месо и ядене на повече птиче или риба
сервиране на плодове с вашите бисквитки на закуска
смяна на бял хляб за пълнозърнести храни
смесване на пълнозърнести зърнени храни с високо съдържание на фибри във вашия рафиниран обичаен избор
избиране на ядки вместо чипс
„Просто правя тези малки малки промени с течение на времето и да видим как се чувстват, и след това да продължим оттам и да строим, докато вървите“, каза Шарп.
Кажете ни какво мислите, като коментирате по-долу и туитвате @< силно>! Следвайте ни ви.
Вижте коментарите
